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福利 | 送给你一张“水果时间表”

  夏天是最适合吃水果的季节。但是,水果到底怎么吃最健康?饭前吃还是饭后吃?吃水果还真有一张“时间表”!


科学的“水果时间表”

  早晨。人体对营养物质的吸收率和利用率较高,早饭可选择香蕉、葡萄、梨等,适量食用。

  上午10~11点。人开始有不同程度的饥饿感,此时可吃一些苹果、西瓜、桃等,应避免进食过快、过多。

  午饭后。不宜立刻吃水果,应间隔1小时。可选择山楂、柠檬、番茄、菠萝、猕猴桃等助消化、口感偏酸的水果。

  下午3~4点。气温较高,人容易感到疲倦、困乏。此时吃一些香蕉、西瓜、橙子、苹果、樱桃、红枣等水果,能起到提神的作用。

  睡前2小时。选择助消化、安眠、舒缓精神紧张的水果,比如桂圆、红枣、草莓等。 


吃水果的几大原则

  水果是“生活必需品”,除了吃不同水果的最佳时间,如何正确吃水果也值得大家注意!看看你吃对了吗?

  漱口。水果中含有大量的糖,吃水果后最好漱口,保护牙齿和口腔黏膜的健康。

  不单一,注重营养均衡。食物多样化是健康饮食的一个重要原则。水果的种类不同,富含的营养元素也不相同。建议日常吃水果吃“杂”一些。而选择种类时,遵循八个字:新鲜、时令、多种、适量。

  不能替代正餐。夏天吃水果,虽然解暑降温,但是吃得太多,摄入过多的糖,易导致血糖升高。

  不能代替蔬菜。有的人喜欢用水果代替蔬菜,而光靠水果补充维生素也是不正确的。正常的吃法是:每顿吃蔬菜,每天吃水果。

  不迷信高档进口水果。“食以鲜为先”,新鲜的水果不仅口感好,而且营养价值高。高档进口的水果,营养素种类和含量不一定就比国产水果高。由于需要长途运输,果农往往不等水果完全成熟,便采摘下来,然后通过化学药剂来保鲜,这一过程会影响水果的品质。


“甜蜜紧箍咒”

  水果的糖含量约为6%~20%。高血糖人群应选择相对低糖、或者升糖指数(GI)较低的水果。

  一般而言,火龙果、橙子、柚子等含糖量和升糖指数较低,高血糖人群可适当食用。香蕉、荔枝、甘蔗、芒果等含糖量和升糖指数都较高,高血糖人群不宜食用。



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