“
Boss们,请原谅我用了一个标题党,因为我觉得这个这个发现和方法实在太重要了,我一定要让你知道才行。而我要告诉你们的正是活动营销的精髓之一,而且是最好用的品牌推广方法之一。
”
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题外:消费者理解的品牌
在进入正题之前,首先说明下什么是品牌。品牌是某一品类(产品)在消费者心智中的代表,比如好空调=格力,最好的咖啡店=星巴克。随着消费不断升级,只有品牌产品才能长期稳定的赚钱。
你或许会想,现在饮品店大多是直接加盟的知名品牌,不照样生意有差有好,品牌不是万能的。是的,对于实体店来说,生意的好坏受很多外界因素影响。但是Boss们,你们忽略了最核心的问题:你所加盟(开办)的品牌,对于消费者来说可能只是一个无关痛痒的名字,它什么都不代表。
如何解决这个痛点,就是接下来要说的话题——活动营销。
2
活动的隐藏属性
抛开其他品类不谈,饮品店做活动大多遵循自己的套路:外卖活动、会员活动、主题活动、折扣活动等促销手段。
这些活动确实带来了一定的人气和销量,但是活动结束后,生意又恢复成之前的样子,甚至更差。其实,不是活动没有意义,只是我们忽略了做活动的重要动机,那就是引导消费者明确产品卖点(植入品牌的定位理念),继而让他们主动消费和口碑传播。
换句话说,销量不并是单靠促销活动带动,更需要消费者信服的异业合作活动。
3
异业合作的好处
所谓异业合作活动,就是与非饮品品牌联合开展活动,属于品牌活动。其目的是为了引起消费者关注,并使其信赖自己的产品。
拿一个其他行业的案例来说明。(原谅我实在是找不到饮品相关的案例)
“一加一” 天然面粉主打0添加,但因价格高、知名度低,所以销量并不乐观。相反,“金龙鱼”跟风推出的0添加面粉却深受欢迎。可见,消费者接受了“一加一”0添加的概念,只是不愿意为它买单。
为了让消费者信赖,一加一和多家幼儿园开展了异业合作活动。当家长接送孩子看到“本校全部使用一加一天然面粉”的条幅时,纷纷有了这是一个好面粉的说辞和购买动机。与此同时,幼儿园也成功消除了家长担心孩子吃不好的顾虑,塑造口碑。
显然,异业合作活动能够让消费者相信你所说的,并让他们心甘情愿付钱。
众所周知,任何卖方的说辞都会被消费者认为是“王婆卖瓜,自卖自夸”。消费者与生俱来的抵触心理,正是传统促销活动只能在活动期间“热闹”一下的原因。但异业合作活动的精髓恰恰在于借助他人之口。
总结:促销活动让消费者体验产品;异业结合活动让消费者信赖产品。促销活动只是饮品销售最基本的动作,它不可能一蹴而就的让消费者认准自己的品牌,即使你的奶茶再好喝。但与异业合作展开的活动却可以完美的让消费者感知自己的产品卖点,形成口碑。
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