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猪蹄这样处理,软烂可口,满嘴流油~


今天是央七食尚大转盘陪伴你的第1042天  

这是小妹给您的第278道原创菜谱 

感谢您的支持与分享


香烧飞猪蹄

弹嫩软烂

香而不腻的香烧飞猪蹄

如何才能完美实现懒人做法

只需六步

就能上桌的镇桌大菜

软烂Q弹

到底怎样实现?

接着往下看您也能轻松习得~!

食材:猪肘、葱、姜、蒜、黄豆、冰糖、酱油、香菜



1、清洗后的肘子直接入锅淋炸(这样可以节省炸制的时间,还可以让表皮金黄)

2、葱姜蒜入锅煸炒出香味

3、肘子直接入锅,倒入酱油,边炸制边淋酱油汁可以更加上色

4、下入黄豆,加水没过肘子的一半,继续炖煮

5、加入独家秘制香料包(独家烧肉秘方祥见炖肉更加入味的秘诀所在——万能炖肉秘方

6、加入几粒冰糖和整根的香菜(记住不要切掉香菜根哦,这是香味的来源)盖锅盖儿小火炖煮2小时

大功告成~!

喷香诱人

入口即化的香烧飞猪蹄

大功告成啦~

 重 要 通 知 

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