视频来源:胖东来官网
不到7点钟,张丽已经醒了。她伸手把枕边还没响的手机闹钟关上。工作多年,她体内的生物钟早已形成,但她还是习惯前一天晚上把手机闹钟打开,以防第二天早晨出现意外。今天是上午班,8点半要签到。张丽迅速起身下了床。冬天的早晨有些清冷,张丽套上一件厚毛衣,并随手穿上了一双已经洗得有些发黄的白袜子。
一年前,张丽通过笔试和面试,成为了一名胖东来生活广场超市的保洁员。
8点钟,张丽推着电动车从家里出来。她戴上头盔以后才骑车上路,这也是公司的规定。今天没下雪也没下雨,所以顾客脚底不会带进泥水,张丽心里小高兴了一下。8点半,张丽已经签到完毕,换上棕色制服、黑色平底布鞋,开始做准备工作。生活广场的超市面积有7000平方米,被分割成20多个保洁区域,由30多位保洁员负责。生鲜部客流量最多、工作量最大,而日用品部工作量相对较少,所以这30多位保洁员的责任区每两个月轮换一次,以保证工作量的均衡。张丽这两个月的责任区,正好就是生鲜部的蔬果区域。这是一块长约32米、宽约10米的长方形区域,区域里间隔摆放着10平方米左右的摊位约12个。
9点钟,超市开门营业,顾客涌入。张丽左手拎着长把簸箕和一块抹布,右手拎着扫帚,从楼梯间走进超市。她的路线是按照责任区的长方形边缘前进,同时迂回打扫责任区中摊位与摊位之间的地面。与她同一组的是一位四十多岁的大姐,大姐拿着拖布,在张丽之后拖净地面。
工作的时间,张丽的眼睛是不离开地面的。她像一只田鼠不断扫视田地里遗落的食物,张丽的猎物就是反光、雪白的瓷砖地面上任何一点琐细的污渍。没有发现猎物的时候,张丽推着扫帚前进,以确保行进中也能用扫帚带走地面的脏物。她每分钟平均行进70步,完成清扫动作6次,期间弯腰捡脏物、擦垃圾箱、用抹布擦地面次数不等。一小时内,她迂回往返清扫12次,没有一分钟站立在同一地点。
11点半,客流量较9点钟时增加近一倍。一位负责水产区域的保洁员来张丽的责任区增援。张丽把扫帚给了刚过来的同事,去工具区推来一部洗地机。这是一个长1米、高1米、宽40厘米的电动机器,可以自动完成洒水、清洁、除水印的工作。张丽推着这个机器按照一贯的线路行进,完成一次单程清洁大概用5分钟。在张丽用洗地机清扫的同时,新到的同事和同组的大姐还分别在用扫帚和拖布清扫。
12点半,张丽今天的工作结束。来接班的有三位保洁员。她把洗地机转交给其中的一位,然后回到员工休息区,换下制服准备下班。在上午的3个半小时中,张丽走的路超过8000米,没有喝水、上厕所及休息。超市地面、垃圾桶、摊位边边角角始终如镜面般反光且一尘不染。下午,张丽就不用工作了,她想要回家去洗洗衣服。明天她是下午班,工作时间是从中午12点半到晚上9点,5点钟以后可以跟另外两个同事轮换着去吃饭,除此之外工作内容与今天上午一模一样。
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