最适合吃的早餐，做法简单，营养满分！

菠菜春饼

面粉适量、清水适量、菠菜一把、鸡蛋两个

| 步骤 |

1、面粉加适量清水和成一个个小面团；

2、取一个小团，在其中一面涂些油，将两个小团叠放在一起，擀成薄饼；

3、取一个平底锅，小火热油，放入面饼，煎至两面呈金黄色，饼皮鼓起来，关火，这个过程不到5分钟；

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4、菠菜和蛋一起炒4分钟左右；

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5、煎好的面饼从中间揭开，把菠菜炒蛋放进去，卷起来，就可以开吃啦！

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| 小贴士 |

两个面团放在一起的时候记得是贴在涂油面；面饼叠放的时候记得用些面粉哦，不然会粘在一起。

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