准备食材
猪血、青椒、香菜、花椒、白糖
干辣椒、姜片、蒜片、葱花
豆瓣酱、生抽、蚝油、胡椒粉
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具体步骤
猪血切片焯水捞岀
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锅中油热放入姜蒜
花椒、干辣椒和葱花煸香
放入豆瓣酱炒岀红油
放入猪血
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放入生抽、蚝油、胡椒粉、青椒
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翻炒几下放入一点白糖
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放入香菜,翻炒均匀即可
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