炖豆腐
健康功效:
豆腐:清热泻火、益气、解毒
五花肉:补肾、滋阴、益气
食材用料:
豆腐一块相克食物 | 韭苔一把 |
五花肉少许 | 生姜少许相克食物 |
黑木耳3片相克食物 | 蒜3片 |
葱少许相克食物 | 陈记老兵剁辣椒2勺 |
蚝油1勺 | 生抽1勺 |
五香粉少许 | 盐少许 |
鸡精少许 |
菜谱做法:
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1.五花肉一块,切片;豆腐一块,切片;韭苔一小把,切小段;葱切片,蒜切片,木耳撕小块。
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2.五花肉一块,切片;豆腐一块,切片;韭苔一小把,切小段;葱切片,蒜切片,木耳撕小块。生姜切片。
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3.五花肉一块,切片;豆腐一块,切片;韭苔一小把,切小段;葱切片,蒜切片,木耳撕小块。生姜切片。
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4.五花肉一块,切片;豆腐一块,切片;韭苔一小把,切小段;葱切片,蒜切片,木耳撕小块。生姜切片。
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5.锅内倒油少许,等油热后加入葱姜蒜煸炒出香味,然后加入五花肉,放少许生抽煸炒一会。
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6.然后加入2勺剁椒煸炒
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7.然后加入2勺剁椒煸炒至肉变色。
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8.放入豆腐块
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9.放入豆腐块,加1勺蚝油,少许料酒炖煮一会。
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10.然后放入黑木耳,韭苔,煸炒一会,快熟时加入少许盐和鸡精,
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11.出锅,上菜。
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