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炖豆腐的做法

炖豆腐

健康功效:

豆腐:清热泻火、益气、解毒

五花肉:补肾、滋阴、益气

食材用料:

豆腐一块相克食物 韭苔一把
五花肉少许 生姜少许相克食物
黑木耳3片相克食物 蒜3片
葱少许相克食物 陈记老兵剁辣椒2勺
蚝油1勺 生抽1勺
五香粉少许 盐少许
鸡精少许

菜谱做法:

  • 1.五花肉一块,切片;豆腐一块,切片;韭苔一小把,切小段;葱切片,蒜切片,木耳撕小块。

  • 2.五花肉一块,切片;豆腐一块,切片;韭苔一小把,切小段;葱切片,蒜切片,木耳撕小块。生姜切片。

  • 3.五花肉一块,切片;豆腐一块,切片;韭苔一小把,切小段;葱切片,蒜切片,木耳撕小块。生姜切片。

  • 4.五花肉一块,切片;豆腐一块,切片;韭苔一小把,切小段;葱切片,蒜切片,木耳撕小块。生姜切片。

  • 5.锅内倒油少许,等油热后加入葱姜蒜煸炒出香味,然后加入五花肉,放少许生抽煸炒一会。

  • 6.然后加入2勺剁椒煸炒

  • 7.然后加入2勺剁椒煸炒至肉变色。

  • 8.放入豆腐块

  • 9.放入豆腐块,加1勺蚝油,少许料酒炖煮一会。

  • 10.然后放入黑木耳,韭苔,煸炒一会,快熟时加入少许盐和鸡精,

  • 11.出锅,上菜。

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