美食[78]一五彩三鲜烧麦

五彩三鲜烧麦

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

肉馅 200克

虾仁 100克 

水发木耳 100克

水发香菇 100克

油 适量

盐 适量

葱 适量 

姜 适量 

鸡精 适量

香油 适量

生抽 一点点

什锦蔬菜粒 适量

菠菜 一小把 

火龙果皮 一个火龙果皮

胡萝卜 一根 

紫甘蓝 适量 

面粉 适量

五彩三鲜烧麦的做法

 1.蔬菜洗净备用。

 2.榨成汁。

 3.和面，醒30分钟。

 4.泡发好木耳，香菇，虾仁。

 5.剁碎备用。

 6.馅中加入适量的油、生抽、盐、鸡精、葱姜末、香油，搅拌均匀，再放入适量的什锦蔬菜粒。备用。

 7.面醒好后，切成大小均匀的面团。

 8.擀成饺子皮，把外边压出褶皱，像荷叶边一样。

 9.依次把皮做好。

 10.中间放入馅料。

 11.用食指和中指轻轻收一下即可。

 12.包好。

 13.全部包好。

 14.放入蒸锅，开锅后蒸10分钟。

 15.10分钟后。。。

 16.成品图。

 17.成品图。

 18.再来一张。