美食[110]一中国超好吃的烧麦大集合，从南到北口味随你挑，让你越吃越过瘾！

中国超好吃的烧麦大集合，从南到北口味随你挑，让你越吃越过瘾！我们常说“南米北面”，但是，对于早餐，这句话是不通用的，馒头、包子等面食，无论南北早餐都吃。而且各地都有不同的做法，不同的吃法。还有一种面食烧麦，南方人喜欢吃，北方人也很青睐它。烧麦又叫烧卖，它的顶端蓬松束折如花，是一种用烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃了。烧麦是中国特有的美味早餐小吃，历史悠久，制作出来的烧卖洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口，既有小笼包的特点，也有锅贴的有点，在民间的喜宴上，就会常常有烧麦。各地烧麦的品种很丰富，制作很精美，小编今天就给大家介绍几种好吃的烧麦，你都吃过哪些呢？中国超好吃的烧麦大集合，从南到北口味随你挑，让你越吃越过瘾

糯米烧麦：糯米烧麦是一道江苏省的传统名点，烧麦包入的材料非常的多，各种各样，但是最有特色的还是糯米烧麦。记得有一个大学包的包子馅料就是米饭，这让很多学生都吐槽。但是烧麦里面包入糯米，味道却非常的好吃，这是为什么呢？其实烧麦里面的糯米是专门制作出来的，会用糯米、猪肉、香菇和酱油制作成馅。制作好的糯米烧麦吃起来咸香可口，非常的好吃。

羊肉烧麦：羊肉是北方人最爱吃的一种肉，尤其是冬天，吃羊肉，喝羊肉汤可以驱寒保暖。在北方的餐馆，羊肉烧麦是一道菜品，它主要是用小麦面粉、羊肉、大葱等制作而成的。羊肉烧麦蒸出来的皮儿是半透明的，而且还不洒汤不漏油，顶部呈花状，看起来就像是一朵真的花，为皮薄馅大，咸鲜味美。羊肉烧麦吃一起没有一点的膻味，很有嚼劲。对于一些喜欢吃肉的人来说，羊肉烧麦或许是一个不错的选择呢，保证让人越吃越过瘾。

干蒸烧麦：干蒸烧麦是广东早餐最常吃的食物了，它和其他的烧麦不一样，使用的是鸡蛋液与水和面作皮，用鲜虾肉、猪肥瘦肉作馅，包好之后就可以上锅蒸制而成了。制作好的干蒸烧卖颜色呈淡黄色，而且皮软肉爽，有一点的汁液，吸一口，特别的美味。干蒸烧麦吃起来一点都不腻，反而让人回味无穷。很多人到了广东，吃到广东的烧麦，就会瞬间的爱上它，毕竟多汁多肉的烧麦，一般很少见，还有海鲜，那口感、那味道简直爽极了。

重油烧梅：这个烧麦很有特点，光从它的名字根本就不知道它是烧麦，但是看到了它的样子，就会知道这是烧麦的。因为烧麦的顶部就像是一个梅花，所以被人叫为重油烧梅。重油烧梅使用的五花肉炖煮而成的，因为看起来非常的油腻，所以被叫为重油，但是吃起来却一点都不油腻，反而会很香呢。重油烧梅的吃法有很多，或炸、或烤、或蒸，但是无论是哪一种吃法，都特别的香甜可口，让人吃着很过瘾。