自制烧麦,配上蘸料,一口一个超级满足1自制烧麦,配上蘸料,一口一个超级满足2自制烧麦,配上蘸料,一口一个超级满足3自制烧麦,配上蘸料,一口一个超级满足4自制烧麦,配上蘸料,一口一个超级满足5自制烧麦,配上蘸料,一口一个超级满足6外面的早餐店里做的烧麦,好几块钱一份,吃得还不过瘾,也不知肉的品质如何,那自己在家用饺子皮做,一口一个吃得过瘾。?
食材
肉末 250克
方法/步骤
备料:猪肉末250克,馄饨皮半斤,葱1根、姜1块、甜玉米1个、胡萝卜半根,盐适量,生抽1勺,白砂糖少许,玉米淀粉1勺,白胡椒粉少许,鸡精少许;?葱切葱花、姜切末末、胡萝卜切末、玉米剥粒备用;?
肉末中放入葱花、姜末、甜玉米、胡萝卜末、盐、生抽、糖、玉米淀粉、白胡椒粉、鸡精,用筷子顺同一方向搅拌均匀;?
取一张馄饨皮,将4个边角剪成圆弧形将肉馅放在面皮上;?
用虎口收紧的同时,把肉馅往上推,包成烧麦形状;?
全部包好后放入蒸笼里,盖上盖子,大火将水烧开,转中火蒸制15分钟即可,蘸上自制的辣椒油,一口一个,吃起来超满足。
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