西米水晶烧麦时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:西米、肉馅、胡萝卜、圆葱,步骤:1.西米洗干净,适量水浸泡一个小时西 2.西米浆子放入锅里,小火翻炒熟!加 3.硅胶垫抹少许植物油,面团醒5分钟 4.取适量面团,擀薄圆片!
30分钟-1小时
简单
咸香
蒸
配方16种材料!西米150克澄面100克土豆淀粉50克肉馅适量胡萝卜适量圆葱适量韭菜一把藕适量姜适量油适量酱油适量蚝油适量十三香适量盐适量料酒适量鸡蛋一个。
做法9个步骤
步骤1.进入烹饪模式!西米洗干净,适量水浸泡一个小时西米和水全部倒入料理机打浆子!
步骤2.西米浆子放入锅里,小火翻炒熟!加入100克澄面,50克土豆淀粉,和软硬适中的面团!
步骤3.硅胶垫抹少许植物油,面团醒5分钟!
步骤4.取适量面团,擀薄圆片!
步骤5.包入适量馅料!
步骤6.用手大拇指和食指虎口收个腰,包好!
步骤7.全部做好!
步骤8.上锅蒸20分钟!成品!
步骤9.成品!
窍门!馅料,可以调自己喜欢的口味!
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