美食[538]一这般薄如婵翼的烧麦 究竟是吃还是看？

这般薄如婵翼的烧麦 究竟是吃还是看？烧卖这样简单的食物，也可以做的像花一样盛开，不只好吃，还能是美美的。早餐来一份，一天心情像花儿一样灿烂啦。 这份颜值爆表的烧麦是粤式款，据说广东的云吞皮是薄得透馅的。果不其然，做出来的烧卖真是薄如婵翼，完全能看见里面的馅料的，馅料丰富多彩，让你在掀开锅盖那一刻，美瞎你的眼！ 最让你惊艳的是，里面还偷偷包上了一点的咸蛋黄，吃起来，真的是点睛之笔哦。

烧麦的用料！

糯米250g腊肠两根

红萝卜一根香菇八朵

咸蛋黄适量云吞皮适量

烧麦的做法！

步骤1.食材都准备齐全了哦。

步骤2.糯米和冬菇事先用足够的水泡4小时。

步骤3.将泡好的糯米洗净，装进碗里或直接无孔蒸盘，加两汤勺的水，蒸煮至糯米成熟。取出放凉备用。

步骤4.香菇泡发后，洗净，挤干水份，和腊肠、红萝卜一样一样切成小粒，咸蛋煮熟后取蛋黄备用。

步骤5.锅内放入适量的油，烧热。

步骤6.放入香菇和红萝卜粒炒至微软。

步骤7.再加入腊肠粒炒香。

步骤8.最后放入事先煮好的糯米饭，翻炒均匀。

步骤9.加入适量的生抽，再翻炒均匀。

步骤10.取一块云吞皮，中间放入适量炒好的糯米饭，再放上一小块咸蛋黄。

步骤11.再加入一点糯米饭。

步骤12.用虎口一握，把云吞皮的口收成花型（看图，很容易明白）。

步骤13.蒸盘上面放点红萝卜薄片防粘，将包好的烧卖放在上面一个个排好，锅内放入适量的水，将蒸盘放上去，那有方太蒸箱的话，直接放入蒸箱蒸制8分钟即可。

步骤14.哇，是不是像花儿一样美？！

步骤15.撰写制作步骤。