美食[554]一吃一次就会爱上-午餐肉咸蛋黄烧麦

吃一次就会爱上-午餐肉咸蛋黄烧麦

加了午餐肉、咸蛋黄的烧麦，味道真是完爆外面卖的，口感体验极佳！糯米的粘稠度要刚刚好，咸蛋黄要选择那种沙沙的质感，加上世棒午餐肉就是此物只应天上有人间哪得几回闻！午餐肉选择的是世棒清淡味的午餐肉，配方只有简单的6种以便带来猪肉纯正风味，还不含香精色素！猪肉含量高达百分之90以上，每一层的肉质纤维都足够结实饱满，口感醇厚。吃这款午餐肉我是喜欢煎一下，释放出它的魅力来，肉香环绕整个厨房，咬上一口，回味无穷。俗话说做美食，一定要真材实料，精心选材，精心烹调，才会令人流连忘返。分享独特的午餐肉咸蛋黄烧麦做法给大家！

午餐肉咸蛋黄烧麦的用料！

饺子皮适量糯米适量

世棒清淡味午餐肉1罐胡萝卜半根

香菇3朵咸鸭蛋4个

午餐肉咸蛋黄烧麦的做法！

步骤1.准备食材。

步骤2.糯米加水洗净，放蒸锅里蒸20-30分钟。

步骤3.打开一罐世棒清淡味午餐肉切成丁备用（易拉环的设计致使开罐简单省力）。

步骤4.把洗净的胡萝卜、香菇切丁，咸鸭蛋黄碾碎搓成团备用。

步骤5.锅中放油加入胡萝卜丁。

步骤6.加入香菇丁。

步骤7.加入午餐肉丁翻炒。

步骤8.再加入糯米饭翻炒均匀。

步骤9.最后加生抽、老抽、蚝油、胡椒粉调味，炒匀关火。

步骤10.饺子皮用擀面杖将边缘擀薄。

步骤11.中间放入鸭蛋黄团，再放一勺糯米饭。

步骤12.用虎口一掐收紧。

步骤13.整理下皮的花边，一个烧麦就包好了。

步骤14.将包好的烧麦放蒸锅里，表面可喷一点。

步骤15.蒸8-10分钟，熟了即可责。

步骤16.拿起一个烧麦，咬一口，是很软糯的那种口感，但是不会腻人，糯米融合了午餐肉的肉香变得超好吃，吃到的午餐肉口感清爽，多汁肉嫩，非常的香美也很适合小孩子吃。

午餐肉咸蛋黄烧麦的烹饪技巧！

1.包好的烧麦喷水蒸，饺子皮不会硬是软的。 2.包完的烧麦可以直接冷冻，要吃的时候拿出来蒸熟即可。 3.放了咸鸭蛋黄和午餐肉，加上调料已经有盐味了，不用另外加盐!