美食[600]一烧麦[29]

烧麦

烧卖的面皮富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。烧卖里的猪肉含有丰富的蛋白质，有利于人体的生长发育。

烧麦的用料！

料酒2勺生抽2勺

耗油1勺五花肉100克

土豆2个胡萝卜半根

藕半节饺子皮100克

糯米400克

烧麦的做法！

步骤1.糯米放电饭煲蒸熟。

步骤2.材料准备好，藕丁，胡萝卜丁，土豆丁，姜蒜。

步骤3.把材料放佐料炒熟，然后放入糯米炒均匀。

步骤4.炒成这样。

步骤5.用饺子皮包。

烧麦的烹饪技巧！

蒸糯米的时候水要少放，刚好盖住就行。不然会有点稀。