烧麦
烧卖的面皮富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。烧卖里的猪肉含有丰富的蛋白质,有利于人体的生长发育。
烧麦的用料!
料酒2勺生抽2勺
耗油1勺五花肉100克
土豆2个胡萝卜半根
藕半节饺子皮100克
糯米400克
烧麦的做法!
步骤1.糯米放电饭煲蒸熟。
步骤2.材料准备好,藕丁,胡萝卜丁,土豆丁,姜蒜。
步骤3.把材料放佐料炒熟,然后放入糯米炒均匀。
步骤4.炒成这样。
步骤5.用饺子皮包。
烧麦的烹饪技巧!
蒸糯米的时候水要少放,刚好盖住就行。不然会有点稀。
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