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2022.08.13 北京
烧麦(牛肉大葱)
在这个猪肉都已经32一斤的时代,我们还是吃35一斤的牛肉吧!
烧麦的用料!
牛肉500克葱两根
盐少许蚝油一勺
鸡蛋两个胡椒粉少许
白开水一杯豆油半量
姜末一点点烧麦皮若干
烧麦的做法!
步骤1.牛肉馅准备好。
步骤2.放入两根大葱,两个鸡蛋,盐,胡椒面,蚝油,姜末。
步骤3.放入一杯水,顺一个方向搅拌,再放入油,顺一个方向搅拌。
步骤4.开始包啦!烧麦皮我买的是现成的,五块钱三十五个皮儿!
步骤5.进锅,水开十五分钟,出锅,开吃,哈哈!
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