美食[778]一糯米烧麦[26].

糯米烧麦

早餐储备做起来啊，平时做些放冷冻里面，早上起来是佐粥的菜也是饭~~~。

食材清单！

云吞皮

糯米

大米 糯米和大米1:1,总共用了电饭煲杯子一杯半米

冬菇

玉米

盐

蚝油

烹饪步骤(共5步)！

1、大米糯米洗净，用盐，生抽，蚝油，一两滴老抽（上色用，不喜可省），几滴色拉油还有水浸泡备用。

2、冬菇泡发后切丁，玉米剥成粒备用。

3、以上材料全部倒进电饭煲按照煮饭的方法煮熟。

4、云吞皮儿上放一坨蒸好的饭，然后捏紧即可。

5、包好的烧麦蒸10来分钟即可。

小贴士：

放些切碎的虾米，干贝味道会更好，还有腊肠腊肉也不错，有鲜肉鸡肉鲜虾什么的放进去也好吃的！

水不宜多，多了蒸出来的饭软不好包，水量比平时煮米饭差不多，稍微少一丁点儿更好！

可以全部用糯米，我是糯米不够就放了一些大米进去的。

如果不是当时吃的话，包好不用蒸，放在盘子里面再盖上保鲜袋放在冷冻里面，吃时不用解冻直接蒸熟就行啦！