四喜烧麦
食材清单!
面粉 250克
香芹 100克
胡萝卜 50克
猪肉米 100克
香菇 100克
虾仁 100克
鸡蛋 50克
京葱 10克
姜 20克
烹饪步骤(共7步)!
1、面粉和好 醒30分钟第1步(四喜烧麦的做法)。
2、馅料准备好第2步(四喜烧麦的做法)。
3、虾仁末加到猪肉米里面第3步(四喜烧麦的做法)。
4、继续加生鸡蛋蚝油 料酒 糖 盐 一个方向打 加水约50克第4步(四喜烧麦的做法)。
5、馅料拌匀第5步(四喜烧麦的做法)。
6、其他馅料加盐蚝油麻油调味第6步(四喜烧麦的做法)。
7、中间包肉馅,四个角分别放胡萝卜香菇 香芹 京葱第7步(四喜烧麦的做法)。
小贴士:
和面80度烫面。
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