美食[1005]一素烧麦[8]

素烧麦

素烧麦的做法说明

美味出于真心和爱，滋味胜过饕餮盛宴。

素烧麦的食材和调料

面粉适量

糯米适量

笋干适量

香菇适量

木耳适量

生姜适量

花椒粉，胡椒粉，五香粉适量

酱油，豉油适量

素烧麦的做法与步骤

1.和面，尽量干一点。素烧麦的做法步骤 第1步

2.比较好的状态是：一挤报团，一撮就散。素烧麦的做法步骤 第2步

3.硬面，揉起来费力一点，多醒些时间就好。素烧麦的做法步骤 第3步

4.所有菜料，切丁。素烧麦的做法步骤 第4步

5.前一晚把香菇干洗净，和糯米泡在一起，隔天糯米盛碗里干蒸熟。素烧麦的做法步骤 第5步

6.菜料起油锅煸炒一分钟，放糯米，姜末，花椒粉，胡椒粉，五香粉，酱油，豉油搅拌。素烧麦的做法步骤 第6步

7.包好，上笼屉。素烧麦的做法步骤 第7步

8.座开水锅上，蒸15分钟。素烧麦的做法步骤 第8步

9.香喷喷的。。。和爱的人一起吃吧！

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