南方黑芝麻糊再上黑榜 仍有问题产品未下架
导语
如果说起黑芝麻糊，首先想到的都是南方黑芝麻糊。近阶段南方黑芝麻再度上了质量黑榜，但是仍然有问题产品没有下架。想要吃黑芝麻糊却又担心食品安全问题，也可以自己动手做黑芝麻糊。
不到一年，南方黑芝麻糊两度登上质量“黑榜”，先后被北京市食药监局和江西省食药监局抽检查出多批次产品不合格。
南方黑芝麻糊再上黑榜 南方黑芝麻糊质量 黑芝麻糊的做法是什么
10月2日，报道了南方黑芝麻3批次产品被江西省食药监局通报为不合格产品，查处之后问题产品仍然没有下架。随后，南方黑芝麻集团于10月5日在官网发文表示回收了154袋产品。10月9日，记者致电南方黑芝麻集团，公司办公室一位工作人员称，一切以公司官网说明为准。
回收问题产品百余袋
9月28日，江西省食药监局发布《2016年第28期食品安全监督抽检信息通告》，对3类食品124批次进行了抽检，3批次南方黑芝麻糊为不合格产品。
这也是南方黑芝麻集团继年初被北京市食药监局抽查出不合格产品之后，年内第二次登上质量“黑榜”。
10月5日，南方黑芝麻集团在官方网站发文，确认了江西省食品药品监督管理局的通报内容。同时表示，接到此通知后，2016年6月6日江西公司立即进行市场排查，至2016年6月19日，共召回上述三款不合格产品分别为56袋、19袋和79袋，合计共154袋。
此外，今年1至9月，食品药品监督部门分别在北京、天津和江西等12个省、市、区对本集团生产的黑芝麻糊产品进行了58批次市场抽检，除此，公司内部还进行了28批次的市场抽检，除了上述不合格批次外，均未出现不合格情况。
南昌仍有问题产品未下架
不过，记者此前在南昌市一大型卖场中，就发现了问题批次产品600克黑芝麻糊(无糖)(生产日期2016年1月6日)在售。
为此，10月9日下午，记者致电南方黑芝麻集团，公司办公室一位陈姓工作人员表示，目前所有关于南方黑芝麻糊产品质量问题都以官方网站的说明为准。至于目前市场上仍然有不合格产品未下架，其不清楚，需要核实。
同日，江西省食药监局新闻处有关人员向记者表示，南方黑芝麻糊的抽检是江西省食药监局委托景德镇市食药监局在景德镇市进行，由于生产企业江西南方黑芝麻食品有限公司位于南昌，因此对公司的查处又是委托南昌市食药监局进行。
记者随后联系了南昌市食药监局办公室欧阳主任，他告诉记者，参与对南方黑芝麻集团江西公司执法的人员都出去了，待其返回后，第一时间给记者反馈。截至发稿时止，记者尚未接到回复。
延伸阅读：如何自制黑芝麻糊?黑芝麻糊的做法
如果不放心外面的黑芝麻糊产品，不妨自己自制黑芝麻糊，吃的更放心。
主要原料
1、主料：黑芝麻、糯米粉
2、配料：根据个人喜好和来源任意选择加入，核桃仁、小米、黑米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮
3、调料：白糖(可放可不放，根据自身需要)
4、工具：烘箱或炒锅，粉碎机(或石磨、酒瓶子只要能压碎也可)、储存罐
黑芝麻糊的制作方法
1、炒制黑芝麻粉：将黑芝麻洗净沥干水分，放入烤箱150度，烘烤10分钟左右(没有烤箱放入锅中用小火炒熟也是一样的)，烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状，放入储存罐中密封保存。
2、炒制糯米粉：糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄，备用(一次炒多一点放入密封容器保存就好)。
3、将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2：1：1的比例用沸水冲调即可，芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整。也可以铝锅用慢火煮，不停地用勺搅动，很快就越来越稠。稠到一定程度就可以。
4、同样方法也可以将辅料烘烤至熟后打磨成粉，随自己喜好适量添加，即调制出自己独家秘制的黑芝麻糊啦。这可是营养丰富的秘制黑芝麻糊了，其中黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效，黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，并有润五脏，强筋骨、益气力等作用;黑米、红豆可以瘦身;薏米可以活血养颜，富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。
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