有一件事情很奇怪，西安的街上很少看到油泼面了，问了一下原因，老板说油泼面不让做了，用油泼面会污染环境，油泼面禁止泼油。
用油泼面会污染环境，大家百思不得其解，油泼面怎么会污染环境？难道是因为油烧的很热产生油烟？那炒菜也会产生油烟呀。后来详细的了解一下，原来不是禁止做油泼面，而是当地的环保部门为了加强城市的环保，减少污染，要求每一家的饭店要安装油烟净化器和油水分离器，这样排出来的油烟不会污染到环境，至于店家做什么食品，环保部门并不会干涉，可能是做油泼面的店家本来就是小本生意，要安装这样的设备需要一笔投资，他们不愿意出这笔钱，因此，才不想做油泼面了。
油泼面禁止泼油 油泼面的营养价值 油泼面是什么
说起油泼面是很有历史的，是一种西安著名的小吃，也是人们非常喜爱的面食，人们曾将油泼面称之为面食中的极品，而且，因为油泼面的做法非常独特，做出来的面食鲜香可口，再加上一些配料，确实很吸引人，所以，油泼面在西北非常受欢迎。
面和大米一样都是人们饮食中的主食，他们主要的成分就是碳水化合物，除此之外，还含有少量的蛋白质和微量元素，面食主要是小麦磨制而成，具有丰富的营养，是人们一日三餐中不能缺少的，在西北人们最喜欢吃各种面食，各种面条都可以称为百姓餐桌上的常客，不过，油泼面确实需要一些烹饪的技术，不是谁都可以做好的，所以，油泼面反倒成为了西安的名小吃，虽然价格不是很高，但是味道确实非常的正宗，就连外地人去西安也要品尝一下油泼面，在中国这道美食也是闻名遐迩。
那油泼面究竟有什么营养价值
1、健脾胃养肠道。油泼面是面粉制作而成，因而，油泼面可以养护人体的脾胃，面食类的食物都更容易被胃肠吸收，所以，油泼面养肠道。
2、改善贫血增加免疫力。油泼面里的各种营养非常容易被人体吸收，而且，油泼面里还含有蛋白质和各种矿物质，摄入这些营养可以更好的改善贫血，同时还能够增强身体的免疫力。
3、富含碳水化合补充热量和能量。油泼面含有大量的碳水化合物，吃了不仅可以解决饥饿的问题，还能迅速给身体补充能量。
4、养护我们的大脑。人的大脑需要足够的碳水化合物，碳水化合物可以刺激大脑，让大脑变得更聪明，油泼面的大量的糖就可以刺激人的大脑，而且糖也是大脑的营养中不可缺少的，所以，多吃面食有利于大脑的健康，不过也要提醒大家，油泼面比较油腻，肥胖人群少吃。
我是一位70岁以上的老人！本站主要是些学习体验与分享(其中会引用一些作品的原话并结合我的一生体会与经验加工整理而成！在此一并感谢！如有不妥 之处敬请与我联系,我会妥善处理，谢谢！)我写的主要是中老年人各方面应注意的事儿！退休后我希望通过这个平台广交朋友，互助交流，共筑美好生活！！！！！！ 更多文章请参看http://www.zzz818.com赵站长的博客。期待大家的光临与指教哦^0^！欢迎大家转发！
联系客服
