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主食[1228】主食有哪些?

主食有哪些?

减肥,绕不开主食这个关键点。主食多是碳水化合物,是我们身体所需能量的主要来源。先来看看主食有哪几大类:

        第一类是精细主食,也就是我们最常吃的白米饭、白面条、白馒头、白面包等,它们升糖指数较高,对血糖的影响最大。

        第二类是粗杂粮,包括糙米、燕麦、黑米、小米、高粱米、荞麦仁、薏米等,加工程度相对较低,对血糖的影响比精细主食要小。

        第三类是杂豆类,包括红豆、绿豆、芸豆、蚕豆、豌豆、鹰嘴豆等。

      第四类是薯类和淀粉类蔬菜,你没有看错,淀粉类的蔬菜也是主食哦~薯类包括红薯、紫薯、山药(通常指铁棍山药)、土豆等等。淀粉类蔬菜包括南瓜(主要是栗面南瓜,也就是常说的贝贝南瓜)、藕、芋艿等,它们富含膳食纤维,饱腹感较强。有些时候是以“菜”,有时候以“饭”在餐桌上出现,实际上都是当作主食来吃哒。

        第五类是各类精加工的谷类食物,包括饼干、蛋糕、月饼等各类糕点,这些食物大多含有比较多的添加糖或油脂,不利于控制血糖。

        以上几类食物只要出现,无论是以“菜”、“饭”还是“下午茶”出现的,实际上都是主食。

        以上五类主食,前四类都可以选择。需要注意的是并不是用少量杂粮完全替代主食,需要粗细结合,循序渐进地吃。

        减肥时,适量减少主食,减少热量的摄入。我再也不把米饭拌洋芋当整顿饭吃,一定再配些其他肉和蔬菜。炒藕片,炸藕盒等就当主食吧,从蔬菜中踢岀来。

        还有一个热量大凶器,有些伙伴爱喝酒,或者工作需要有应酬不得不喝,但是酒精是个热量炸弹,1克酒精=7大卡,要知道1克糖才只有4大卡~啤酒肚果然是有原因的。酒桌上的酒也要算在主食内。

        好了,明白这些主食,才能有技巧的吃着瘦下去。

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