冬菇很多人都吃过，有着非常高的营养价值，在所有的菌类食物中营养最高，尤其是身体虚弱的，适合多吃。但是冬菇千万别和他们一起吃，要不然容易生病。
河蟹：冬菇和河蟹，这二者是相克的食物，不能一起吃，因为冬菇和河蟹都有Vd，同吃会使Vd含量过高，钙含量过多，会引起结石病。
冬菇中内含的物质是非常丰富的，而蕃茄有大量的胡萝卜素一起吃的话会破坏蕃茄的营养，使营养大大降低。
冬菇与鹌鹑蛋不能一起食用，容易导致脸上长黑斑。
最后还要提醒爱吃驴肉的朋友们，香菇也不能跟驴肉一起吃，因为驴肉是调养病人病后的高蛋白低脂肪的食物，具有益脏腑的功效。但香菇是发物，病后驴肉与香菇同食会重肠胃负担，引起腹泻。
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