每天吃点巧克力，不仅能促进血管健康

玩子甜食高手只吃黑巧克力。巧克力中的多酚成分具有很强的抗氧化能力，选择可可含量较高的黑巧克力才是最聪明的！

本期专家：

椎名一纪医师说 ：“摄入可可多酚成分可以使血管内壁柔软有弹性，并保持血管的年轻态。”有研究报告表明黑巧克力中的可可多酚能改善血管柔软，并具有改善血液循环、降低动脉硬化和高血压发病风险等功效。椎名医师还指出 ：“可可豆里含有的可可碱能提高注意力和记忆力，调节自律神经促进身心放松。”

根据日本巧克力·可可协会的规定，黑巧克力是指可可含量在 70%~90%，乳类和糖分的含量较少的巧克力。

椎名医师说 ：“最好每天摄入 6.3g，但是巧克力的脂类和热量含量较高，不要过量食用。”

编辑·文／渡辺満樹子

摄影／横川 誠