米饭是很多人都爱吃的一种主食,尤其是南方人,特别的爱吃米饭。北方人就不那么的爱吃米饭,而是以面食为主食。不过随着社会文化的交融,南北方的饮食文化也出现了交融的趋势,北方人也变得越来越爱吃米饭了,不过由于地域的关系,人们也创作出了各种美味的米饭美食,下面小编就为大家介绍下中国最好吃的四碗米饭,可惜扬州炒饭只能排老末,第一名的确很特殊!
1:煲仔饭
在广东有一种饭叫煲仔饭,又叫“人头饭”。乍一听,难道广东人吃婴儿是真的?别傻啦,那是谣言。所谓“煲仔饭”,其实就是用小煲仔煮的饭是广东的传统美食。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。凡是吃过煲仔饭的人都对广东的这道风味美食称赞不已。
2:新疆手抓饭
抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物,维吾尔语称其为“坡罗”。它主要是用大块羊肉搭配大米、洋葱、萝卜丝一起炖煮而成的,最后做好的手抓饭香味诱人,非常好吃,吃过绝对忘不了,你吃过吗?
3:番茄炒饭
番茄炒饭是一道脍炙人口的大众美味,其主要以米饭、番茄作为主材料,与番茄酱炒饭一样使用番茄酱作为主要调味料,番茄炒饭由于带有一点酸甜口味,是让人非常开胃的一道主食,从老到少几乎无人不爱,而且也是餐馆点击率颇高的一道美味。
4:扬州炒饭
扬州炒饭又称扬州蛋炒饭,是大多数人都比较爱吃的一种米饭美食。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究,而且注重配色。炒制完成后,颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。最主要的是它的口味非常的地道美味,它独特的风味让人吃一次就忘。
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