巨菌草，巨作为 以草代木，养菇致富

从上世纪80年代初，林教授开始利用盲萁、类芦、斑茅、五节芒、荻、菅等野草栽培食用菌的研究。经过反复研究、试验、终于培养出可以替代木屑作为培养基的、速生快长的新草种----菌草（特指可以作为栽培食、药用菌培养基的草本植物，巨菌草是其中的一种）。并筛选了用菌草代替全部木屑的栽培香菇，毛木耳等食用菌的配方。
   巨菌草是禾本科多年丛生草种，用途广泛，种植一次可连续收割20-30年，尤其难得的是，巨菌草的粗蛋白含量高达10%，优于稻草（粗蛋白含量3.5%）和玉米（粗蛋白含量4%），粗纤维含量为28.5%，粗脂肪含量为3.8%。实践表明，经规模化种植和加工，“以草代木”试栽菌种广泛，主要有香菇、灵芝、猴头菇等。一系列检测和分析也显示用巨菌草等菌草栽培的食用菌的营养成分，比用木屑栽培的质量还要好，生产过程和周期、产品标准等也更容易控制。

那么，种植菌草和养菇的技术复杂吗？文化程度不高、资金有限的农民能掌握、运用吗？答案 是肯定的。经过实践证明，农民“一看就懂一学就会，一做就成”。
以草代煤，生物质发电前景光明
目前，世界上普遍以甘蔗，玉米，甜高粱等粮食作物为燃料乙醇的生产原料，大约3.5吨粮食才生产1吨乙醇。在我国大规模发展该项生产，势必占用耕地，并与保障粮食安全发生冲突。
就我国而言，目前主要发展的秸秆直燃发电，秸秆季节性强，可收集的时间短，需要的仓储面积大，储存时间长，如含水量高则易霉坏腐烂；农户分散，单户生产规模小，收集运输环节多，管理难，一年生，频繁耕作，而且长期使用除草剂，杀虫剂等，水体和土壤污染严重；等等。而巨菌草、象草等能源草可在非农用土地上种植，对生态环境产生积极的影响，并且效率高。能源草作为生物燃料发电，在大规模专业化的生产经营情况下，期成本并不比收购储存加工秸秆高，“假设以种植一次可以收割20年来计算，用草发电是目前生物质燃料中最经济、最清洁的方法。用草发电的生态效益远远大于用煤”。
而且，用能源草替代石化燃料可减少二氧化碳的排放量。比如巨菌草，种植一次可以收割二三十年，并且一年可收割多次，可以根据电厂的生产计划和当地气候进行分批收割、破碎、干燥，从加工地点直接运送到电厂。所需仓储面积较小，储存质量和供应稳定。

循环产业  一举多得综合效益显著
 菌草循环产业指植物、菌物、动物，生物质能源、生物质材料生产和旅游观光有机结合，同时充分发挥其保持水土，涵养水源，改良土壤，吸收二氧化碳、节能减排的综合效用。
菌草循环产业，围绕“环保、粮食、能源”三大中心，产出“环保+粮食+能源”三大效益。分农业和可再生能源两个产业链循环和一个环境循环：其中，农业循环产业链通过种植菌草，以菌草为原料，生产食（药）用菌及加工食品医药，以菌草和食用菌栽培废料加工饲料、养牛、养猪、养羊，以食用菌栽培废料和牲畜粪便做肥料，种植菌草。循环过程，产出的是食用菌（蘑菇），猪羊牛肉。林教授指出，第一循环产业链主要解决农民就业，增加农民收入问题。

可再生资源循环产业链方面，选择巨菌草作为能源原料，菌草杆叶可用于发电、乙醇、纤维板、纸浆等的能源和工业原料，剰渣加工成有机肥料、钾肥，用于种植菌草。第二循环产业链主要增加GDP，增加政府收入。需要特别强调的是，巨菌草产出高的原因是其光合作用能力强，转换太阳能效率高，而不是因为从土壤中吸取养分，因此不会破坏土壤条件，也不需要施用过量化肥。
环境循环指菌草吸收二氧化碳排放氧气。同时，由于菌草的根系大，网络土壤效果好，种植后可有效固定土壤养分，提高土地蓄水能力，水土保持，防风固沙等效果明显，在水土流失区能改善土壤条件，保持水土，是环境修复和环境保护的好办法。“菌草循环产业在发挥巨大的经济效益的同时，也能修复和保护环境，实现经济与自然的和谐发展。”实践已经证明，种植巨菌草在治沙治川，防止水土流失，保护生态环境等方面效果显著。

经济效益方面种植和利用巨菌草，可实现二氧化碳“0”排放，每亩年产新草达30-45吨，相当于4-7吨原煤，南方每年可收获3-4茬；北方两茬。由于栽培技术简单，一次耕种，每年收割多次，且二三十年不需再种植，因此经济价值远远大于一般的农作物。另外，由于国家支持，种植菌草还可获得国家专项资金资助和电价补贴。
在传统的农牧业中，把草转化为食品，效益最高的是牛奶，而现在，菌草的效益是牛奶的的1.3倍。人工种草，一亩可产鲜草4-6万斤，至少可收干草1万斤。1万斤干草又可转化为1万斤香菇或1.5万木耳，收益远远超过其他种植业。

造福全人类  科技援外立大功
菌草技术的研究与推广很快引起了国际有关方面的密切关注。1992年菌草技术获得日内瓦国际发明金奖；1994年，我国外经贸部把菌草技术列为“多边援助”项目；1995年联合国开发计划署决定把菌草技术列为中国与发展中国家优先合作项目。现在，国家菌草工程中心已经与89个国家和地区合作，巨菌草作为中国的“民间大使”享誉世界。