能降血压的基因编辑西红柿即将日本上市

据EuroFruit等多家媒体报道，日本公司Sanatech Seed推出了世界上第一款可以直接消费的基因编辑西红柿。目前该产品已经在日本获批用于商业销售，并且无需进行安全审查或者贴GMO（基因改造农作物）标签。

GABA（γ-氨基丁酸）是一种天然存在的非蛋白质氨基酸，是哺乳动物中枢神经系统中重要的抑制性神经传递物质，具有稳定情绪、帮助降低血压等功效。普通西红柿生长过程中，含有一种抑制GABA水平的基因。该研发团队表示，团队用了15年时间进行研发，让这款西红柿的GABA含量比普通西红柿多4-5倍，可以解决高血压问题。

从Sanatech Seed公开资料显示，这是一家位于日本的初创公司，筑波大学教授江面浩担任董事。2020年11月，Sanatech Seed向有关部门提出“基因编辑食品”申报。

基因编辑与转基因不同，基因编辑只改变作物原有的部分基因，而不导入外源基因，该技术在2020年获得了诺贝尔化学奖。日本厚生劳动省称，这种经过基因编辑的西红柿，安全性方面没有问题，不会产生对人体有害的物质，因此不需要经过安全性审查。2020年12月11日，日本厚生劳动省已经通过了Sanatech Seed的销售申请。由于该产品没有经过安全测试，并且不需要GMO标签，在获准上市后遭到了日本消费者团体的抗议。

目前，日本的法规允许出售使用基因编辑技术开发的产品，前提是要经过监管机构的批准。为了教育消费者关于转基因与基因编辑的区别，日本展开了广泛的营销推广活动。

Sanatech Seed公司计划，首先通过家庭园艺种植推广这款基因编辑西红柿。他们在公司网站发起了一项活动，邀请人们通过申请获得西红柿幼苗。目前活动已经结束，共有超过5000名申请者，预计每个人将获得5棵幼苗。

基因编辑西红柿很快将走上日本人的餐桌，Sanatech Seed公司计划2021年4月开始向申请者提供西红柿幼苗，预计2022年开始商业化种植。为了与普通西红柿进行区分，分发的幼苗和西红柿将贴上特殊标签，标记“该产品通过基因编辑技术开发”等字样。产品包装上还标有二维码，消费者可以进入Sanatech Seed网站查看关于产品的详细信息。