人们常常一听说某人患有糖尿病,就不让他饮酒或喝咖啡,自认为这是为了他的健康着想。实际上正好相反,适当的饮用酒精不仅对糖尿病患者无害,还有一定的辅助治疗作用。适量饮酒对糖尿病患者是有益的:少量和中等量饮酒可以降低易患糖尿病的危险。不饮酒者及大量饮酒者糖尿病发病危险性高于轻度和中度饮酒者。另外,大量饮酒男性如果减少饮酒量可能降低其易患糖尿病的风险。
有研究报道,适度饮酒可以降低2型糖尿病的发病风险。该研究认为,适度饮酒降低2型糖尿病发病危险的可能机制是:
1.酒精可以抑制糖原的分解。当摄入中等量酒精时,肝脏葡萄糖的输出降低12%。
2.中等量的酒精摄入可升高高密度脂蛋白胆固醇水平,而更高量的酒精将导致体重增加,甘油三酯和血压升高。
3.目前认为2型糖尿病是一种慢性低度炎症性疾病,而酒精有一定的抗炎作用。
4.胰岛素水平与酒精摄入量的关系呈“U”型曲线,这说明中等量的酒精可以增强胰岛素的敏感性。
但是,到底喝多少酒才算正好呢,中等量的酒精摄入量又是多少呢?营养学家指出,每天喝酒的酒精含量不应该超过30g,不同的酒所含的酒精浓度也不一样,下面是一些常见种类的酒的最大饮用限度:每天饮用啤酒不能超过700毫升;每天饮用二锅头不能超过60毫升(1.1两);每天的黄酒不能超过350毫升(7两);每天饮用葡萄酒不能超过350毫升(6两)。
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