中国是人口大国,曾经长期因人多、地少、产量低而吃不饱。解放后,由于进行了大量的水利建设,并经过艰苦奋斗,建起了大型化肥厂、农药厂,一举解决了灌溉以及长期肥料不足和预防病虫害问题,并因为农业科技的发展,优良品质的推广普及,使得粮食产量成倍增长,终于使中国人民吃饱吃。因此可以说,化学农业功不可没。
但是,随着时代的进步,人们已经不满足吃饱了,在向吃得好吃得健康方面转变。可是几十年来的化学农业已经让吃得健康的问题担忧。
由于几十年来大量使用杀虫农药和除草剂,已经使土壤严重污染板结,且水源被严重污染,有些地方的地下水已经无法饮用。同时,生态也遭到严重破坏,现在已经感受不到“稻花香里看丰年,听取蛙声一片”的诗意了。这样下去,再过几十年、百年、几百年,我们的土地是否还能长出庄家,我们的子孙是否还能继续在这片土地生存?
因此,从现在起,我们应该谋划,让我们的农业逐步回归生态农业。
回归生态农业,当然不是回到完全体力劳动,用牛耕地的劳动,而是在实现机械化的基础上,减少化学肥料和除草剂的使用,最终告别化学农业。从而吃得安全,又能持续发展。
怎样实现生态农业回归呢?首先是解决肥料。一方面,恢复绿肥的种植,另一方面,利用农作物秸秆发展养殖业。这方面,中科院生态农业研究所的蒋高明教授经过多年实验,已取得很好成效。将农作物的秸秆加工成糖化饲料,用来养牛,又用牛粪回归土壤,培养地力,即解决了农作物秸秆焚烧的污染,又解决了养牛的饲料,提供了无激素养殖的无害牛肉,同时解决了农业肥料,可谓一举多得。治虫方面,采取保护天敌,促进生态平衡,同时使用太阳能杀虫灯诱灭害虫,而且将诱捕到的害虫用于喂鸡喂鸭,也是一举两得。
蒋高明教授的六不用(不用农药、不用化肥、不用转基因、不用除草剂,不用薄膜、不用人工合成激素)实验,达到了高产、高效、无害,证明回归生态农业是完全可行的。
生态农业的目前的瓶颈是除草问题,需要投入一定的手工劳动,但是,如果下力气研究,应该也能找到减轻劳动和取代除草剂的办法。
中国是人口大国,如果大量农民都涌向城市从事工业生产,则现代化的生产的产品能满足几个地球的需要,如果一味发展出口工业,则因为出口大于进口导致通货膨胀,等于白干了。如果不从事工业生产,就会有大量失业,必然影响社会稳定。因此,回归生态农业,发展生态农业产品的加工业,就能留住一部分农业人口,有利于振兴乡村经济,能保住青山绿水,能满足人民对无害食物的需求,能够使农业可持续发展。同时又能以高品质的农产品提高农民收入。
当然,要大力发展生态农业,有个前提,就是要发展规模生产——实现机械化,一家一户的生产无法实现机械化、生态化。唯有就地城镇化,走社会主义的农工商一体的道路才是发展方向。
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