小艾
为什么有的人常年不感冒，有的人经常感冒发烧？
这是因为：前者免疫力强，后者免疫力低下。
专家
免疫力低下的原因
工作生活压力大、精神紧张
作息规律紊乱
滥用抗菌药物或药物的不良反应
婴幼儿时期免疫系统发育不完全
衰老
免疫力低下人群的常见表现
易生病，易感染细菌、病毒、真菌等
疾病反复发作、病程长，不易恢复
伴有精神萎靡、疲乏无力、睡眠障碍等表现
免疫力低下导致营养吸收差
免疫力低下的危害
对细菌、病毒等病原微生物的抵抗能力减弱
容易引起感冒、肝炎、结核等感染性疾病
免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物，识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。
如何提高免疫力呢？
粉丝
小艾
提高免疫力通过饮食去调理是可以实现的，食物也是调理免疫力关键的方法之一。
以下是可以增强免疫力的菜肴食谱
大家一起来看看吧！
豆角粒炒蛋
做法
豆角约500克、鸡蛋2只、盐一小匙。
1、将豆角切粒，鸡蛋打入碗里并搅匀；
2、放入花生油把锅烧红，然后加入豆角粒炒大概2分钟；
3、加入适量的盐再炒约3分钟；
4、把火调至中小火，将豆角粒均匀铺于锅面，然后将搅匀的鸡蛋倒入，隔数秒后，将蛋和豆角粒翻一翻，待鸡蛋刚熟时即可上碟。
功效
豆角富含多种维生素、矿物质和植物蛋白质，可补充机体的招牌营养素，提高机体抗病毒的作用。而鸡蛋含有多种人体所需要的矿物质，对肝脏组织损伤有修复作用，并促进肝细胞再生，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
香菇山药粥
做法
米1/2量米杯约60克、干香菇1-2朵、山药100克、胡萝卜20克、盐一小匙。
1、所以食材洗净，胚芽米泡水2小时，香菇浸水泡软备用；
2、胡萝卜去皮，香菇各切丁状，山药去皮切方块状；
3、将所有材料放入电饭煲内，内锅加5杯水，外锅加1.5杯水；
4、煮至开关跳起，加盐调味，续闷20分钟，即可食用。
功效
山药具有健脾益气的作用，经常食用可提高机体的免疫力，增强巨噬细胞的吞噬作用，及时“消灭”入侵体内的细菌、病毒，让流感等传染性疾病“绕道而行”。
灵芝孢子粉银耳羹
做法
灵芝孢子粉9克、银耳6g、红枣3个、枸杞少许，少许冰糖。
1、将银耳洗净泡水一小时；
2、将灵芝袍子粉，银耳、红枣。枸杞放入锅中煮；
3、可加入适量冰糖，熬煮两小时即可食用。
功效
灵芝孢子粉的多糖肽能破坏癌细胞的端粒酶，并可迅速提高免疫球蛋白和补体的含量，从而增强人体免疫力，排除过滤性病毒对人体的侵袭。长期食用还能有效缓解心神不安、失眠、梦多、易健忘等症状。
金针菇炒胡萝卜
做法
一把金针菇、半个萝卜、少许葱、盐一小匙。
1、胡萝卜切丝，金针菇切头；
2、锅里倒少许油，油热后，放胡萝卜；
3、放金针菇，炒至金针菇变小，放盐继续炒一分钟，撒上葱花即可装盘食用。
功效
胡萝卜素有“土人参”之称，可养肝明目，增强免疫力，其营养非常丰富。金针菇又叫“益智菇”，可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。这两种食材在一起搭配营养更丰富，对于提高免疫力有很好的食疗作用。
牛肉海带汤
做法
海带结50g 、牛肉100g 、蒜蓉 适量、酱油 1 小匙、香油适量，盐适量。
1、牛肉切片用清水浸泡去除多余血水。蒜去皮切末；
2、捞出牛肉，用香麻油，酱油和蒜末腌制一会儿；
3、锅里倒香麻油，下牛肉煸炒至断生，下足够多的水，下海带结。大火烧开后转小火煮1小时，最后用酱油和盐调味即可。
功效
牛肉中含有丰富的蛋白质，而海带中含有多种微量元素，食用有利于促进生长发育，并且为机体补充能量，可以一定程度上提高免疫力。除此之外，牛肉海带汤还有很好的健脾养胃的作用，能强健筋骨。
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