去年，我的粉丝凭借我的烹饪技巧购买了一辆宝马。无论做罐头还是拌面，这种鸡蛋酱都非常美味。我将详细介绍制作过程，并提供更多细节。

首先，准备24个鸡蛋、洋葱碎、两斤香其酱、蚝油、海鲜酱、照烧汁和瑞士汁。这种拌面非常美味，加入金针生抽、酱油、白糖、鸡精、草药粉和上瘾增香料粉。这些是我开面馆必备的，加入后味道更好。如果您想开店，可以向吕师傅学习。配料包括姜片和蒜片。蒜要切得厚一点，用红花椒，辣椒选择不辣的，主要是为了增加香味。先将锅滑一下，加入猪油，然后加入姜和蒜片炒至略微金黄。加入花椒和辣椒炸三五分钟，然后捞出。用炸过的油更香，然后加入洋葱碎。
如果是拌面，炸好的洋葱可以放在面里，让面更香。将油温烧至五成热，慢慢将洋葱放入锅中炸至表面略干，呈金黄色，然后捞出。不要打散鸡蛋，因为打散后炒不香。用小火炒5-7分钟，泡沫呈黄色后加入料酒，沿着锅圈淋入。这一步很重要。加入料酒后泡沫会消失，用小火炒至水分全部蒸发，鸡蛋呈金黄色。加入白糖和草药粉，增加五香味。大家都知道了吗？最重要的是让香味更浓。将所有酱料倒入锅中，用小火翻炒均匀，至少炒7分钟。
接着，炒7分钟后，水分完全蒸发，呈现出这种状态。这种做法和加盟店的鸡蛋酱一样。无论您是拌面、拌粉还是酱馒头，都非常好吃。您可以按照我的方法尝试。此时，加入生抽和上瘾、真香和鸡精，鸡精增加味道的浓郁程度。将所有酱料搅拌均匀，放置半小时即可。
煮好后的样子如下，您喜欢吗？