路边这种野草炖鲫鱼，可疏肝利胆、修复受损肝脏

茵陈是一种在路边、农村山坡上十分常见的野草，也是一味草药。这种草药在我国利用率十分早，自古以来就被认为是一味疏肝利胆、清除肝热的常用草药。在农村被广大老百姓所喜爱。

一、乡村美味，茵陈炖鲫鱼，可疏肝利胆

在广东一些农村，用茵陈炖鲫鱼，是一道常见的食疗汤水。茵陈有利胆、保护肝功能，解热，对于甲、乙型肝炎、黄疸型肝炎，都有有显著的疗效。而且还有利胆、促进胆汁分泌，增加胆汁中胆酸和胆红素排出的作用。是一道疏肝利胆的美味，而且茵陈有一股特有的清香，炖鲫鱼能够增加香味，还能清除肝热，适合夏季使用。

其含有醇提物、二甲氧基香豆素、绿原酸等物质，这些物质均有促进胆汁分泌和利胆作用。不仅能增加胆汁分泌，还能促使胆汁中固体物、胆酸和胆红素的排出量，对肝细胞损害呈强抑制作用，可以用于修复受损肝脏，是一种价廉物美的草药，在农村随处可见，根本不要钱！

一般而言，急性黄疸型病毒性肝炎，属中医“阳黄”范畴。多因内外合邪，致使湿热蕴结于脾胃，阻滞于肝胆，导致湿热瘀阻，胆汁泛溢肌肤而成黄疸。而茵陈这种草药，却能清利湿热，活血化瘀，可以缓解病毒肝炎，配合其他药物可以进行治疗。

二、茵陈内服可降高血压、高血脂，外用可祛除瘙痒

《本草再新》关于茵陈的记载，“泻火，平肝，化痰，止咳，发汗，利湿消肿，疗疮火诸毒。”茵陈这种乡村路边常见的草药，能增加心脏冠脉血流量，改善微循环，并有降血压、降血脂，抗凝血，利尿解热平喘的作用。

茵陈还可以外用，这种草药煎水或者是泡水可以用来洗澡、泡脚，对于真菌感染的皮肤瘙痒有很好的除菌效果，而且气味芬芳。在夏天，以前许多农村小孩洗澡都会加一些茵陈进去，祛除瘙痒或者痱子，皮肤感觉十分清凉，是一种天然的“花露水”。

三、茵陈不可过量，否则会中毒

俗话说是药三分毒，茵陈虽然是一种常见草药，但是也不可过量服用。虽然不会造成严重伤害，也需要注意。如果茵陈过量，则会导致中枢抑制，会打瞌睡、流口水，甚至头晕、恶心、胃部不舒服等症状。所以剂量一定要控制好，不可贪多！