吃饭时喝汤可能是很多人的习惯，小编也不例外。喝汤是一种健康饮食的方式，我们都知道，食物中的营养，是极其丰富的。那么，在日常饮食中，利用喝汤的方法，可以让身体更好的吸收食物中的营养物质，起到强身健体的作用。既然这样，就跟小编一起来看看这些美味可口的汤怎么做吧！
木耳冬瓜排骨汤——汤香味美有营养
木耳冬瓜排骨汤的做法_怎么做清香四溢，排骨是很多人喜欢吃的一种食物，味道鲜美也不会太过油腻，还含有丰富的钙元素。尤其适合老人和孩子食用。冬天了，用排骨煲汤，热乎乎的喝一碗，感觉棒极了。汤中还加入冬瓜和木耳，味道清香四溢，其中冬瓜可以润肠，木耳帮助软化血管，这道木耳冬瓜排骨汤简直是一道养身佳品。很多人觉得煲汤很麻烦，其实不然，只要准备好材料，放到锅中炖着就行了。今天和大家分享了这么多，闲暇时不妨试一试。
做法：买回来的排骨洗净后，放入锅中加入盖过排骨的水，用大火滚开，去除排骨的血水和浮沫。将干木耳用水泡发，泡发后的木耳有的朵很大，要切小一点。将冬瓜洗干净后去皮、去瓤，再切成小块。将砂锅拿出来，把切好的姜片、挽好的葱结、刚过水的排骨一起放入砂锅，一次性加好水，开火，先炖排骨。炖半小时后，加入木耳，再继续炖。最后放入冬瓜，炖15分钟左右，即可出锅，可放香菜或小葱末提味。
小贴士：炖汤一定要用小火，慢慢的炖出来的汤更好喝。炖汤一定要最后在放盐，否则容易影响口感。炖汤时，水一定要加足量，不要在炖制的中间加水。汤炖好后，可以放香菜和小葱末提味，一定要依个人口味添加。
营养密语：木耳冬瓜排骨汤的营养丰富，味道鲜美，而且不那么油腻，冬瓜可以润肠，木耳软化血管，排骨帮助补充钙质，可以说是汤香味美有营养。
绿豆芽海带汤——鲜香可口味道佳
绿豆芽海带汤的做法_怎么做香醇浓郁，海带营养丰富，适合各个年龄段的人，不论老少。用它熬汤更是滋补养生。绿豆芽富含纤维素，吃了不长胖。这道绿豆芽海带汤富含营养，而且里面加入了豆腐和菌菇，再用高汤熬制，非常香醇浓郁，做法也是相当简单，今天就和大家一起来分享一下这道绿豆芽海带汤的做法，希望大家看了回家也试一试。
做法：把豆芽泡水再洗一遍后沥水，海带、菌菇洗干净，豆腐切成块状。准备工作就做好了。把洗好的海带先用水煮一煮，因为海带不容易熟，煮3分钟后捞出来沥干水分。锅中放入适量花生油，待油热后先放入海带和菌菇翻炒。再放入一勺大酱提味，继续翻炒上色。分别加入高汤和清水，汤面要没过所有食材。汤煮几分钟后，放入切好的豆腐。关键的一步，放入豆芽。继续熬汤，直到汤熟。最后放入盐和鸡精调味。将绿豆芽海带汤盛到碗中，放入香菜进行点缀。
小贴士：豆芽先用水泡一泡，好去除顶端的豆壳。高汤可用自己家里熬制的，也可以去超市买。不爱吃香菜的，可以不放，但是最后用香菜点缀下颜色特别好看。
玉米猪蹄汤——喝出胶原蛋白脸
天气日渐变冷，冬日里喝一碗暖胃的玉米猪蹄汤再合适不过了，甜甜的玉米冲淡了猪脚的油腻，再加入胡萝卜小火慢炖，光是看这暖色系的搭配，就令人胃口大增，迫不及待的想要乘一大碗下肚。小口小口的吹凉汤送入嘴里，再咬一口玉米，一粒粒玉米在嘴里蹦开，玉米的甜香和猪脚的鲜香充斥着整个口腔，令人意犹未尽，总想再来一口。感觉让我们洗手做玉米猪蹄汤吧，喝出胶原蛋白脸！
做法：将猪蹄洗净，切好放入锅中，加入一整块姜和几瓣蒜，倒入料酒，煮至沸腾，注意要将血水全部煮出来才可以哟。待血水煮出来后，再用清水将猪蹄上的泡沫冲干净。将准备好的食材胡萝卜、西红柿、玉米都切成断备用。把所有食材都放入锅中，加入水至没过食材即可。这里用电压力锅炖了大约70分钟，如果选用火压力锅炖20分钟即可。最后加入适量的食盐，鸡精，再撒上几瓣葱花就可以出锅啦。
小贴士：番茄的加入可以让玉米猪蹄汤变得更加香浓，同时可以缓解油腻哦。
联系客服
