土豆饼。色泽金黄,流口水了吗?饼子里面可能也只有它最受欢迎了,土豆比起面来更容易消化,很多宝妈喜欢这样做给孩子吃。
操作步骤: 准备土豆两个,去皮后清洗干净。
胡萝卜,青,红辣椒切成丁。可以稍微切小一点。不要太大了。
土豆可以切的稍微厚一点,过水再清洗一下。
切好后的土豆放入蒸笼里面,约十五分钟就可以了。土豆一定要蒸烂一些。
蒸好的土豆顺势就用勺子按压成土豆泥。然后加入适量的面粉,胡萝卜丁,青红辣椒丁,生抽,盐,适量的水等
所有的料都添加完毕,就带上一次性的手袋开始揉捏吧。先揉成这样的大团子。
然后再分开捏成若干个小团子。
平底锅稍微预热后,刷一层油,把小团子放进去,然后用勺子使劲的按压成饼状。
按好之后,就用小火慢慢的煎着。
一面煎的稍微见黄就可以翻面煎,等到另一面也煎的金黄便可以多翻面煎了。
大部分都是素食材,没有肉,土豆也是蒸熟的,所以不用煎太久的,一般也就十来分钟就可以了。这款土豆饼你喜欢吃吗?收藏后分享给你的朋友们吧。更多美食分享交流订阅一点号:9999私家菜
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