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《中国茶艺学三百问》第9-12问 作者:林治


9、为什么完整的茶艺应当包括“完善自我的心理体验”?


一般人品茶能识茶、养生、愉悦身心即可。但是品茗的最高目标是通过“得味”、“得韵”进而达到“得道”。如唐颜真卿所言“流华净肌骨,疏瀹涤心源”,明代著名茶人朱权所追求的“探玄虚参造化,清心神出尘表”。他们最终追求的都是以茶修道,即通过茶事活动沟通自然,内省自性,净化心灵,完善自我,最终原天地之美,而达万物之理,达到与道会真。因此完整的茶艺应当包括完善自我的心理体验。因此我们认为品茶是值得推广的健康、诗意、时尚的生活艺术。


10、什么是学习茶文化的三境界?


修习茶文化的三层境界是“得味、得韵、得道”。“得味”是指通过感官感知茶的色、香、味、形等自然属性而识茶,能辨别茶的品种和优劣,并且掌握不同茶类的茶性,这是修习茶艺的基础。

“得韵”是指在茶事活动中,通过对茶艺的六要素人之美、茶之美、水之美、器之美、境之美、艺之美进行美的整合,做到众美荟萃,用美陶醉自己,进而以美感染别人,把品茶从生活琐事升华为生活艺术,使人在茶事活动的过程美和结果美中受到艺术熏陶,体验身心愉悦。

“得道”是指在得韵的基础上百尺竿头更进一步,实现质的飞跃。即习茶时忘掉茶,也忘掉“我”,用虚静空灵之心去体物性,尚自然,崇幽趣,养天年,达到明心见性,彻悟大道,率性任真,本色做人。这是习茶的最高境界。


11、什么是茶道?


茶道是东方文化的精华,从唐代出现茶道一词之后直到民国,我国的茶人一直没有给茶道下过定义,《辞海》《词源》等工具书也没有茶道的词条。东方文化与西方文化不同,它往往没有一个严格的定义,而要靠各人凭借自己的悟性用心去贴近它,理解它。我个人认为对茶道的理解好比“月映千江水,千江月不同”。有的“浮光跃金”,有的“静影沉璧”,有的“江清月照人”,有的“水浅鱼读月”,有的“月穿江底水无痕”,有的“江云有影月含羞”,有的“冷月无声蛙自语”,有的“清江明月露禅心”,有的“树枝横斜水清浅,暗香浮动月黄昏”,有的“雨暗苍江晚来清,白云明月露全真”。茶道如月,人心如江,月之一轮,映像各异,不同茶人对什么是“茶道”见仁见智,各有不同的美妙感受,若是硬给茶道下一个统一的定义,反而会使茶道成为僵死的概念,失去东方文化隽永含蓄的情趣。


12、按照《中国茶艺学》观点什么是茶道?


如今茶道既是历史悠久的东方传统文化,又是一门新兴的学科。作为东方传统文化,可以强调“道由心悟”。但是作为一门现代学科则必须给茶道下一个求大同,存小异的定义。《中国茶艺学》中茶道的定义是:茶道是中国优秀传统文化的重要组成部分,是茶文化的核心和灵魂。从理论层面讲,茶道是研究茶与传统文化的关系,以及以茶修身养性,愉悦心灵,感悟人生,明心见性的一门人文科学。从实践方面讲,茶道是以茶修道的人生体验,茶道即人道。


茶:浸心脾,荡肺腑,润肝胆,通神灵

书:拓眼界,丰思路,修身行,达世界


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