2根红薯2个鸡蛋，简单搅一搅，烙出来的饼，和面包一样蓬松暄软

我们生活中的有些常见药在香港和国外都是禁用的，

甚至都已经禁用了很多年，

而国内却把它们当成常备药！

如果你家中有下面这些药品，

那就要当心了！

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小时候奶奶用那种灶台上的大锅来烙发面饼，我坐在一旁帮奶奶烧火，最爱闻发面饼烙制过程中散发出的香味，对于我们这代人来讲，那时吃个发面饼，就块咸菜，就很满足了。但是现在想吃却很难买到了，所以还是自己动手吧。今天教大家用红薯做发面饼，味道更好更香甜哦，快来学学吧

1、红薯200克削皮洗净，切成小块，加入少许冰糖（冰糖有润肺的作用），上锅蒸熟

出锅晾凉至温热，用勺子碾碎

打入两个鸡蛋拌匀，加入3克酵母，拌匀

分次筛入300克面粉，搅拌均匀

和成光滑的面团后，盖上保鲜膜（避免干皮），放在温暖处发酵

2、发酵好后去掉保鲜膜（挖一个洞不回缩就说明发好了）

放在案板上排气，搓成长条，分割成大小相等的剂子，揉圆

用手轻压成饼状，盖上保鲜膜，再次醒发20分钟

3、提前把电饼铛预热，热好后不用放油，把醒好的饼胚放进去，盖上盖小火烙3分钟，变金黄色翻面烙另一面

3分钟后，翻面再烙3分钟，烙至另一面微黄，再一次翻面，总共翻三次面，用铲子按一下，迅速回弹，就说明饼子内部已经熟透了（这个饼大概烙制8分钟左右）好了，今天就分享到这了，你学会了吗？快回家试试吧