土豆别再炒着吃，这样做胜过一切早餐，隔三差五做1锅

土豆您爱吃吗？葱花饼您爱吃吗？如果这两个问题的回答都是肯定，那你一定要来试试这个做法。土豆不用再炒着吃，早餐也不止有葱花饼了！小编作为一个专业的土豆料理家，同时也是一个业余的葱花饼爱好者。某天，在家正啃着葱花饼，配上炒土豆丝。美味激发了小编的大脑，一丝灵感突然迸发。能不能将这两种合二为一，这样我就又能吃土豆又能吃葱花饼了。想到就该做，小编经过无数次尝试，终于做出了葱香土豆饼！从此隔三差五小编就做1锅，胜过一切早餐。想吃的同学，赶快来学习吧~

葱香土豆饼

By 髅小彬

配料：

土豆 1个、小葱 1根、精盐 1匙、黑胡椒粉 适量、面粉 2勺、鸡蛋 1个、植物油 少许

烹饪步骤：

1.土豆去皮擦丝

2.小葱切末

3.土豆丝中加入葱末，撒上盐，黑胡椒粉，加入面粉，打入鸡蛋

4.搅拌均匀

5.锅中刷油，倒入面糊铺平

6.一面煎至金黄色后翻面，两面煎熟即可

烹饪小贴士：

1、土豆含有大量淀粉和蛋白质、B族维生素、维生素C等，能够促进脾胃的消化功能。

2.、土豆中大量的膳食纤维，能够宽肠通便，帮助机体及时的代谢毒素，还能防止便秘，预防肠道疾病的发生。

3、 土豆能提供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。可以预防心血管和系统脂肪沉积，从而保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时还是一种碱性蔬菜，有利于保持体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，有一定的美容、抗衰老作用。

你爱吃土豆吗？

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