这是一道特别简单的家常菜,味道却非常好吃,可以说是下饭神器啊!适宜上班族的快手菜!
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酸汁金针菇
图文 | 沙娅琪琪
番茄1个金针菇160克大蒜1瓣生姜1块小葱1根盐适量
1. 准备材料如图。2. 将番茄去皮切碎,大蒜生姜切片,小葱切段。3. 金针菇拆分洗净后用水挤干水分。4. 热锅倒油烧至八成热。5. 放入番茄翻炒2分钟,直至番茄变得软糯成汁。6. 放入生姜、大蒜和葱头翻炒10秒。7. 放入金针菇翻炒2分钟。8. 放入适量盐翻炒均匀即可出锅。9. 酸甜好吃。10. 下饭神器。
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