进入冬季，要说吃什么，我想没有什么比白菜、土豆更符合时宜的了，而其中土豆是我非常喜欢吃的一种食物。每到这个时候，我家都会几十斤的买上一些，隔三差五拿出来做上一次，其香甜软糯的口感，让人总也吃不够。土豆不但好吃，同时也颇具营养价值，其中含有丰富的蛋白质、维生素C、矿物质等人体所需的营养元素，而且其蛋白质分子结构与人体的基本一致，极易被人体吸收利用，其吸收利用率几乎高达100%。每餐只吃马铃薯和全脂牛奶就可获得人体所需要的全部营养元素，可以算得上是集营养与美味于一身的一种食物了。

说到土豆的做法更是种类众多，像大家非常熟悉的酸辣土豆丝、炸薯条、土豆炖牛肉等等，无论是哪种做法都有其独特的滋味。而今天我要和大家分享一款“黑胡椒土豆泥”的做法。这款黑胡椒土豆泥与KFC里卖的土豆泥比较相似，但制作成本上却要便宜不少，几元钱即可轻松搞定。我家时常都会这么做上一次，鲜香绵软，无论是大人孩子都非常喜欢吃，学会之后再也不用买了。下面我们就来看一下这款黑胡椒土豆泥的具体做法吧！

黑胡椒土豆泥

【准备材料】

土豆2个，牛奶20ml，淀粉2勺，蚝油1勺，清水半碗，盐适量。

【制作方法】

第一步，准备2个大小适中的土豆，去皮后切成薄一点的片状，然后用清水冲洗一遍，洗掉表面溢出来的淀粉，接着放入蒸锅中，将土豆片蒸熟。

第二步，土豆片蒸熟后将其盛出碗中，加入20ml的牛奶，然后用勺子将其压成土豆泥。

第三步，准备一个小碗，里面垫上一层保鲜膜，方便定型，然后将压好的土豆泥装入碗中，用勺子将表面大致抹平整一些。

第四步，准备一个盘子，将土豆泥倒扣在盘子中，然后撕掉保鲜膜。

第五步，将2勺淀粉、1勺蚝油、适量黑胡椒粉和适量盐装入小碗中，然后加入小半碗的清水，将其搅拌均匀。

第六步，将调好的料汁倒入锅中，小火慢慢熬制，期间用勺子不停搅拌一下，待料汁熬至粘稠的状态就可以关火了。

第七步，将熬好的料汁均匀地倒在土豆泥上就可以了。鲜香味美的黑胡椒土豆泥就做好了，喜欢的小伙伴就尝试做起来吧！

“食不厌精，脍不厌细。”大家好我是青葱，敬请关注青葱食味，每天为您带来不一样的美食体验。

本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。