八宝饭、香甜软糯、糯米经过十多小时的泡发后、再加入红糖粉、加入各种果果肉一起蒸、香甜软糯、非常好吃、过年的时候就喜欢这样蒸着吃、好吃又喜庆~
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红糖八宝饭
图文 | 沙儿飞飞❉
糯米1碗红糖粉2勺红枣适量青红丝适量葡萄干1把食用油2勺
1. 准备、糯米提前一天泡发、沥干水分、加入红糖粉拌匀腌制5小时左右、做之前、红枣泡二十分钟左右。
2. 碗刷油。
3. 红枣洗净去核、切片。
4. 碗中放入青红丝。
5. 摆上红枣。
6. 再摆放青红丝。
7. 摆上葡萄干。
8. 泡好的糯米加入食用油拌匀。(猪油更好)
9. 舀入铺好的碗中。
10. 8分满边上再放葡萄干。
11. 剩下的枣子什么的都可以放在中间。
12. 放入高压锅中,大火烧开、转小火蒸30分钟、自动退压就可以了。
13. 香甜软糯。
14. 非常好吃~
小窍门:
1、糯米需提前一碗泡发。
2、可以是自己喜欢的果肉。
3、如果您是普通锅蒸、需要蒸一个小时左右。
4、如果用猪油拌的糯米更香更好吃~
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