北方人最爱这道菜，隔三差五就吃，味道真是太好了，炖一锅都够吃

唯有美食和美景不可辜负，不容错过

 ▎ 面时代优美食生活指南  ▎

小姨原创，需要表扬∣先赞后看，养成习惯

评论转发，小手一拉∣你我一家，心里开花

图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。大清早起来，外面的的天气灰蒙蒙的，天气特别的阴冷。这会天空中开始飘起了雪花，空气感觉清新了很多。这是我们这里今年第二场雪了，来的及时而又祥瑞，简直太好了。这样的天气吃一个萝卜砂锅真是太好了，大冬天，我家就爱这道菜，香气扑鼻真好吃，便宜又下饭，真不错，在我们这里有下雪吃萝卜菜的传统。幸好昨天刚去集市上买了两个白萝卜，今天就来了这场瑞雪，看来非它莫属了。

白萝卜在冬季基本上与白菜一样，都是百姓餐桌的当家菜，因它的经济实惠，以及丰富的营养价值，深得人们的喜爱，冬吃萝卜夏吃姜，正是吃萝卜的好时候不能错过，前几天市场买了一根白萝卜和五花肉和萝卜烧着吃，北方人最爱这道菜，隔三差五就吃，味道真是太好了，炖一锅都够吃，白萝卜皮脆、肉嫩、多汁，能理气助消化，增强免疫力，白萝卜和五花肉肉恰恰又是最好的组合，在人体抵抗力较差的冬季，能提高人体的抵抗力，能提高预防感冒感染的病的能力。这道白萝卜和五花肉一起锅鲜香美味特下饭。

萝卜五花肉砂锅

白萝卜1根 / 五花肉1块 / 小葱2根

蒜粒5粒 / 姜1块 / 盐 / 生抽 / 酱油 / 白糖少量

莴笋半根 / 金针菇半把 / 蒜4粒

1、食材备好。

2、白萝卜去皮后切成滚刀块。

3、猪肉洗干净，切成片。

4、葱姜蒜切碎备用。

5、锅中放少许油，油五成热时，放入五花肉，煸炒五花肉的同时，放入姜蒜葱花，加少许酱油，一直煸炒至五花肉变成金黄色。

6、加入开水，没过肉就行，大火烧开。

7、倒入白萝卜块。

8、加盐，生抽，白糖，慢炖20分钟。

9、喜欢汤汁泡饭的可以不用让它闷煮的太干，适当留些汤汁就好。

10、每次做这道菜都能吃两碗饭，最喜欢里面的汤汁淋在米饭上一拌特香。