麻辣香锅 简直不要太好吃

大家好，然然今天教大家做麻辣香锅

掌握方法后做出的麻辣香锅绝对比外面的好吃很多倍！

鲜虾 一斤

藕 一节

木耳 适量

金针菇 适量

鹌鹑蛋 十个

葱姜蒜 适量

豆腐干 半根

青红椒 适量

鲜虾洗净去除虾线

鹌鹑蛋清洗后煮熟后浸泡凉水

烧开一锅水，水中放一小勺盐，金针菇去根和木耳焯水后投凉捞出控水

藕和豆腐干煮熟

锅中放两勺油，油烧热后，将葱姜蒜下锅煸香

加入鲜虾翻炒六成熟

调料加入锅内

加入去壳的鹌鹑蛋

加入焯水控干水分的食材

1. 加入青红椒翻炒均匀
2. 翻炒至出香味
3. 根据咸淡加适量食盐
4. 略微加点糖会更加提味

太美味了，还是自己做好吃。