现在上有老下有小,家里都会常备些点心,老人们总是偏爱绿豆糕、枣泥糕的清新爽口,小辈们却热衷于舶来品西式糕点的香甜。不知从什么时候开始,多元化美食陪伴长大的00后们,对肯德基、麦当劳这些牌子如数家珍,对于身边的“老字号”却是鲜少了解。老字号成了老年人喜欢的代名词。北京护国寺豆汁,湖州褚老大枕头粽,西安“五一大包”,广东平安堂凉茶……这些父辈们儿时的美味,是我们自己的品牌,是祖祖辈辈努力传承的匠心!经历时代筛选保留下来的老手艺,是历史的承载,更是文化的延续。如今,盒马通过新零售的方式盘活“老字号”,也希望孩子们能喜欢这些有文化积淀,承载着历史的老品牌的新味道。愿当下和未来生在“种花家”的孩子们,尝到正宗的“华夏味道”,记住响亮的中国品牌!
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