慢性萎缩性胃炎，如果过用温燥的药物，到后期有可能出现一种阴虚胃液不足的类型，多表现为舌体瘦小、舌红少苔、胃脘部嘈杂、胃部灼热隐痛，大便干燥。
这是因为阴液不足，不能滋养胃体，而导致脾胃升降失常，治疗此类型一般采用酸甘化阴，滋润滋养胃体的方法治疗，比如常用的药物生地、沙参、麦冬、石斛、乌梅、白芍、麦芽、谷芽、甘草等。

用生地、沙参、麦冬、石斛这些药物有养阴滋阴润燥的作用，再配合乌梅、白芍、甘草等药物酸甘化阴，在药房里面加入麦芽、谷芽、山楂，或者少量的陈皮、神曲等药物，以促进脾胃运化，以促进阴液输布。

或者少量的加入干姜、肉桂等药物，极少量的有促进精微化生，使胃体得以滋润温润，刚柔并济。

配方也可以适当的加减，比如嘈杂反酸的可以加入左金丸，大便不通的可加入适量的火麻仁、肉苁蓉、当归；疾病后期瘀血疼痛的，可加入适量的活血化瘀的药物，比如莪术、丹参、红花。

达到萎缩性胃炎的阶段，一般饮食以清淡滋润为主，少吃辛辣刺激性的，也不适合过用寒凉，饮食以容易消化的为主，配合中药调理，徐徐养之，有望得到部分的恢复。