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2011.11.13
自已检测是否地沟油
曹开林
接到网友发来邮件,告知自已检测是否地沟油的方法。阅后感觉简单易行。故复制粘贴在此,大家不妨-试。
要检测是否地沟油的最简单方法是:在炒菜时放一颗剥皮的蒜头(蒜子),蒜子对于黄曲霉素最敏感。如果蒜子变红色,就是用地沟油,含有大量黄曲霉素。食油良好的话,蒜子是白色的。为了你家人的健康和全国人民的健康,不要吃到地沟油。把你家里的油放到冰箱里2个小时,如果出现白色的泡沫一样,那就是地沟油。
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