这菜减肥刮油瘦肚子，1个月就瘦了10斤！

过年的肥肉还没减掉，又遭遇春季水肿，多少人为了自己的一身肉伤神，今天为大家推荐一道减肥佳品，有些人吃了它1个月就瘦了10斤，减肥刮油瘦肚子，连吃3天就有效果。

芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。芥菜能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。含有胡萝卜素和大量食用纤维素，有助于清除人体内多余的脂肪，从而起到减肥的作用。

芥菜厚蛋卷

配料：

鸡蛋 5个、小叶芥菜 100克、精盐 4克、橄榄油 5克、鸡粉 2克、胡椒粉 2克

烹饪步骤：

1.备好食材，芥菜浸泡洗净，锅里烧开适量水，调入少量橄榄油，将芥菜焯熟后捞起，挤干水分

2.鸡蛋敲入不锈钢桶内，芥菜切碎，加入鸡蛋内

3.调入盐、鸡粉、胡椒粉，少许橄榄油、将不锈钢桶安装在厨师机的主机上，扣好打蛋器

4.厨师机通电，调至1档搅拌3分钟，断电，用筷子把缠在打蛋器上的菜叶划进桶内，将不锈钢桶取出，平底锅内涂一层橄榄油，中火烧热

5.用勺子舀起蛋液放进锅内，三勺煎一锅，中小火煎至蛋液凝固，关火卷起后切块即可

烹饪小贴士：

芥菜减肥注意事项：

腌制后的芥菜含有大量的盐分，所以高血压、血管硬化的病人应注意少食以限制盐的摄入。热偏盛及内患有热性咳嗽患者、疮疡、痔疮、便血及眼疾的人不宜食用芥菜。并且芥菜不能生食，也不宜过量食用。

不适合食用荠菜的人群：

荠菜可宽肠通便，故便溏者慎食。

荠菜的相宜饮食：

1、豆腐：清热降压

2、鸡蛋：缓解眩晕头痛

3、黄鱼：治妇女贫血

4、鱼头：健脾利尿、止血明目

5、芝麻：清热解毒，益精养血

还有哪些芥菜的美味做法？