炸鸡披萨
Fried chicken pizza
炸鸡披萨
Fried chicken pizza
鸡的做法有好多,蒸、焖、炖、烤、炸等等,基本上就是你能想到的烹饪方法都可以用来做鸡肉,不论是国内外,鸡是属于非常常见的食材。
肯德基还用鸡肉做过披萨,而且还是限时出售只卖一个月,我也去吃了一次,不过也只会吃一次,不会有下一次了,因为又是那种实物与照片不符,所以今天就给帮友们分享一个加量豪华版的炸鸡披萨,自己做的料更足,而且想吃就做,也根本不用去排队等那么浪费时间。
这款炸鸡披萨鸡肉当然还是鸡腿肉的口感最好,想吃的更丰富的点可以加虾加火腿等等,加到能满足了自己吃肉的欲望为止!
By 帮主阿涛
鸡胸肉 3块
盐 适量
黑胡椒粉 适量
全蛋液 适量
面包糠 适量
披萨酱 适量
红黄彩椒 适量
玉米粒 适量
培根肉 适量
马苏里拉芝士 适量
1、3块鸡胸肉洗净,斜切几刀,加入适量的盐和黑胡椒粉腌制半个小时以上。
2、腌好的鸡胸肉在两面裹上一层全蛋液。
3、表面均匀地沾适量的面包糠备用。
4、锅中倒油,加热到140°C左右,就可以开始炸鸡了!裹了面包糠的鸡胸肉放入油锅,炸至表面金黄,大概3分钟左右。
5、捞起,沥干。
6、玉米洗净剥粒,红黄彩椒洗净切丁,培根肉切成小块备用。
7、锅中放入少许油加热,放入玉米粒、红黄彩椒丁翻炒变软即可。
8、在炸鸡上涂上适量的披萨酱,根据自己的喜好,放入适量的玉米粒、红黄彩椒丁和培根肉块,最后撒上少许马苏里拉芝士。
9、送入提前预热好的烤箱中层,上下火200℃左右,烘烤5分钟左右,烤至马苏里拉芝士融化即可出炉了。
(摄影:琥珀)
我是帮主阿涛,热爱烘焙,5年坚持原创食谱1000篇+,累计阅读3000万+,曾用1年时间减重60斤,也是马拉松和撸铁爱好者!
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