孜然羊肉

说明这羊肉的做法要比图片说的时间长一点，因为家里的火没有酒店的温度高。

首先选好熟的羊部位，把羊肉两面切刀花，再切成大小一样的块，

锅加油，下羊肉翻炒，变色后加孜然，继续翻炒20秒，再加孜然，辣椒炒30秒，再撒盐，再加辣椒面炒匀出锅。

这个做法可以把羊肉切片，可能回好炒点。只是参考