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食物也能搞定炎症!
泉悠鸣
>《食疗》
2022.08.17 浙江
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身体有炎症,应该吃什么?
果蔬:
抗炎效果最佳,
每天至少摄入
4~5份蔬菜,
每份约80克。
蔬菜类
推荐选择:羽衣甘蓝、卷心菜、西兰花等。
水果类
推荐选择:蔓越莓、草莓、蓝莓、葡萄等。
粗粮、面食、豆类
食物中富含
膳食纤维,
可以
产生抗炎的效果。
有机菜籽油、坚果
食物中富含
ω-3型脂肪酸,
它会通过调低炎症介质水平、激活抗炎途径等方式
发挥抗炎效应。
鱼和海鲜
每周可摄入2~6份(1份约113克)。
鱼类中富含ω- 3脂肪酸,可减少炎症出现。
牛磺酸含量比较高的海鲜类,如:
海鱼、贝类、虾等,
可以杀死病原体,帮助机体有效
预防和抵抗感染。
另外,蘑菇、鸡蛋、酸奶、生姜、大蒜、茶、核桃、咖啡等都具有抗炎功效。
要尽量少吃红肉、过度加工食品
高糖、高油食物
容易导致身体发生更多的炎症
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