葱油鸡的做法

By 圆圆Echo

用料

• 鸡 半只
• 葱 适量
• 姜 适量
• 盐巴 适量
• 料酒 适量

做法步骤

1、鸡半只，洗干净，身上摸盐和料酒，然后放入蒸锅，底下放了葱节，上面放了姜片，盖起锅盖，蒸15分钟，关火焖20分钟。

2、蒸好的鸡，放入准备好的冰块水，让它自然冷却

3、姜，葱均切碎

4、锅里放入油，放入姜碎，爆香

5、把热油溅在葱碎里，接着放入适量的盐，就可以了。

6、鸡切块，放入葱油，就可以了。

小贴士

喜欢葱香的味道，所以啥都不放。

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。