炸酱面的家常做法

第一步所有的食材准备好，切好备用。

第二步锅里放少许的油，将肉丝炒得变色即可。

第三步加入葱、姜以及蒜末和香菇进行翻炒。

第四步把干黄酱和甜面酱加水调匀，在锅中炒一下。

第五步加入两大杯水，煮滚后小火煮40多分钟，中间要搅拌，防止粘锅。

第六步这是熬制好的酱，不错吧！

第七步煮好面拌上炸酱，再加上黄瓜丝、胡萝卜丝吃最爽口了。